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お知らせ

所属されている団体の記念パーティー用に醸造「ペールエール」

個人が所属されている団体の周年記念パーティーに向けて、プレゼントとして醸造されました。
依頼者本人が醸造に参加され、ラベルデザインもされました。
一般販売はしない商品でしたが、とてもおいしいペールエールでした。

和歌山大学インターンシップ醸造「ピーチバイツェン」

和歌山大学に通う生徒様とビールを醸造
和歌山にある企業として学生に何ができるのだろう・・
という観点から弊社で出来ることを提供させていただきました。
企画、原料調達、販売先選まで一お通り計画していただきました。
最近の同級生はビールを飲まない。
1.ビールが嫌いな学生にも飲んでもらえるビールを作りたい。
2.和歌山らしいビールを作りたい。
3.学生が買いやすい場所での販売をしたい。
上記の条件から彼女が選んだのは「桃」でした。
和歌山で取れた桃を原料にする。
その原料はどこで調達する??和歌山県庁に相談し一緒に原料調達先を選定する。
どこで売る?
多くの学生は家のそばのスーパーやコンビニで買い物をする。では和歌山ローカルのスーパーへ商談に行こう!コンビニの事務所に突撃訪問しよう!という風に営業も一緒にいきました。
勿論ラベルも彼女のデザイン!
和歌山と言えばパンダ!だそうです(笑)
こうして、彼女が造ったビールが大手コンビニの棚に並び、大好評のうちに完売しました

GOEN様 周年記念オリジナルIPA

GOEN様店舗周年イベントの限定ビールとして醸造!
500本醸造し予約で完売したそうです。

castlebar様 オリジナル「ジャバラエール」

castlebar様が周年オリジナルビールを和歌山ブルワリーで作られました。
和歌山県北山村の特産品である蛇腹(じゃばら)という柑橘を使い作られました。
お店を御贔屓にされているお客様と一緒にビールの醸造からラベルまで一体となり商品化されました。
お店のお客様との強い意繋がりを感じました。
すっきりとした味わいのビールでとても人気でした。